خانه سلامتی
تخم غاز؛منبع ویتامین A
1.یک عدد تخم مرغ معمولی فقط 72کیلوکالری انرژی دارد اما یک تخم غاز معمولی 266 کیلوکالری انرژی به بدن شما می رساند.

2.چربی تخم غاز بیشتر از تخم مرغ است
؛یک تخم مرغ بزرگ 4/75 گرم چربی دارد اما چربی یک تخم غاز 19/11 گرم است.

3.یک تخم مرغ بزرگ 186 میلی گرم کلسترول دارد و این در حالی است که در یک عدد تخم غاز هزار و 227 میلی گرم کلسترول پیدا می شود!

4.یک تخم مرغ 24 میکروگرم فولات
،0/45میکروگرم ویتامین B12 و 270واحد ویتامین A و 41واحد ویتامین D به بدن می رساند.تخم غاز به خاطر اندازه اش مقدار بیشتری از این ویتامین ها را تولید می کند و حاوی 109 میکروگرم فولات،7/34میکروگرم ویتامین B12  و 936واحد ویتامین A و 95 واحد ویتامین D است.

5.تعداد مواد معدنی تخم غاز و مرغ با هم برابر است اما مقدارشان متفاوت است
؛یک تخم مرغ بزرگ 99 میلی گرم فسفر،28 میلی گرم کلسیم،0/88میلی گرم آهن،69میلی گرم پتاسیم و 0/65 میلی گرم روی دارد اما یک تخم غاز حاوی 300میلی گرم فسفر،86میلی گرم کلسیم،5/24میلی گرم آهن،302 میلی گرم پتاسیم و 1/92 میلی گرم روی است.

6.میزان پروتئین موجود در یک تخم مرغ بزرگ 6/23 گرم است در حالی که تخم یک غاز 19/97 گرم پروتئین دارد.

*منبع:مجله سیب سبز*



طبقه بندی: میوه و سبزیجات و صیفی جات،
برچسب ها: تخم غاز، منبع ویتامین A، خواص تخم غاز،

تاریخ : چهارشنبه 24 آذر 1395 | 05:45 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
.: Weblog Themes By BlackSkin :.