خانه سلامتیافزایش قد



                                                     

                                          http://www.uplooder.net/img/image/19/773350ea3824d1d837b0013df218e393/%DA%A9%D9%BE%DB%8C-%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%AA-%D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86.gif







تاریخ : جمعه 26 اردیبهشت 1393 | 05:18 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
محمد عبداللهی نیک آبادی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره خواص آلو زرد بیان کرد: اگرچه در میان میوه‌ها رغبت به انتخاب کردن و خوردن آلوی زرد و سیاه کمتر از بقیه میوه‌هاست اما فراموش نکنید به خاطر سلامت جسم‌تان هم که شده بهتر است این میوه را هم جزء میوه‌های انتخابی‌تان قرار دهید.

وی ادامه داد: آلو آبدار و شیرین است و طبیعتی سرد دارد. دقیقا به خاطر همین طبیعتش هم است که به گرم مزاج‌ها توصیه می‌شود آلوی قطره طلا بیشتر مصرف کنند.

این پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: در روزهای گرم تابستان به دلیل کاهش میزان زیادی از آب بدن فرد به خشکی مزاج مبتلا می‌شود که در نهایت عمل دفع بسیار سخت می شود که یکی از شناخته شده‌ترین خواص آلو، پیشگیری از یبوست است. این اثر نیز به واسطه‌ وجود فیبر است.

وی ضمن تاکید به مصرف آلو زرد در فصل گرما برای رفع تشنگی،گرما زدگی و مشکلات پوستی افزود: آلو قطره طلا به دلیل داشتن مواد معدنی عدم تعادل یون ها را ازبین می برد و در واقع نوعی آرامبخش طبیعی است.

عبداللهی دامه داد: آلو  زرد برای دفع سموم بدن، فشارخون بالا،چربی خون و دیابت توصیه می شود و بهتر است هر روز پیش از صبحانه این میوه اعجاب انگیز را میل کنید.

وی اشاره کرد:آلو بخارا برای مبتلایان به انگل، گلودرد، سردرد، ورم و سنگ کلیه، کم خونی، نقرس،سوء هاضمه، ترک، تلخی و بدبویی دهان، خارش پوست، جوش سیاه و اسید اوریک بسیار مفید است.

عبداللهی اظهار داشت: غذاهایی نظیر آش آلو بخارا برای درمان اختلال حواس و دیابت ،شربت آلو زرد برای بهبود مننژیت و خورشت آلو اسفناج برای برای افراد مبتلا به کم خونی،کم اشتهایی و ناراحتی های پوستی بسیار مفید است.

وی درپایان تاکید کرد:زیاده روی در مصرف آلو زرد باعث ایجاد اسید اوریک،سنگ اگزالیک و تولید نفخ می شود و توصیه می شود افراد سرد مزاج و مبتلایان به سکته مغزی ،زخم معده و اثنی عشر و آرتروز در مصرف آن زیاده روی نکنند.


تاریخ : شنبه 23 مرداد 1395 | 07:45 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
مطالعات محققان نشان می دهد اولین غذای کودک در سن شش ماهگی می تواند میوه آووکادو باشد.

تصویر آووکادو اولین غذای ایده آل برای نوزاد

آووکادو میوه ای با طعم خنثی و تراکم مواد مغذی است که می تواند به تقویت رشد و نمو نوزاد کمک کند. یافته محققان دانشگاه اوهایو آمریکا نشان می دهد این میوه می تواند به عنوان اولین ماده خوراکی برای نوزادان استفاده شود.

اولین ماده خوراکی داده شده به نوزاد باید دارای میزان شیرینی و شوری کم تا متوسط باشد تا از اولویت اولیه او برای غذاهای شیرین جلوگیری کند.

یافته ها نشان می دهد آووکادو از جمله مواد خوراکی منحصربه فردی است که منبع ایده آل کالری برای تامین انرژی بیشتر و رشد نوزاد محسوب می شود.

آووکادو حاوی کمتر از یک گرم قند به ازای هر ۰.۰۹ گرم است که میوه ای با کمترین میزان شیرینی تلقی می شود.

بافت نرم و لطیف این میوه می تواند به رشد توانایی نوزاد در جویدن و بلعیدن نیز کمک کند.

محققان توصیه می کنند نوزادان باید مواد خوراکی با میزان انرژی متوسط استفاده کنند که دارای میزان قند کمی بوده و غنی از چندین ماده مغذی نیز باشد.

همچنین آووکادو غنی از مواد مغذی برای رشد نظیر فولات، ویتامین E، و لوتین است.

محققان دریافتند آووکادو به شکل قابل توجهی به افزایش جذب ویتامین های محلول در آب کمک می کند.




تاریخ : جمعه 8 مرداد 1395 | 03:06 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
هویج گیاهی پرفایده ای است که اگر خوردن آن را دوست ندارید، متخصصان نوشیدن آب آن را توصیه می کنند
یک لیوان آب هویج دارای فواید متعددی است که در ادامه به آنها اشاره می شود.

تقویت بینایی

هویج منبع غنی ویتامین A است. این گیاه نارنجی حاوی رنگدانه های موسوم به بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A موجب تقویت بینایی چشم و حفظ سلامت چشم ها می شود.

مقابله با سرطان سینه

مطالعات منتشرشده نشان می دهد مصرف آب هویج به مدت بیش از سه هفته موجب افزایش کل میزان کاروتنوئیدهای خون شده و فشار اکسایشی را کاهش می دهد.

کاهش آسیب به DNA افراد سیگاری

هویج منبع بزرگ بتاکاروتن غذایی است که مانع از آسیب به DNA لنفوسیتی، بخصوص در افراد سیگاری که در معرض ابتلا به سرطان های مختلف هستند، می شود.

حفظ سلامت قلب

مطالعات نشان می دهد مصرف منظم آب هویج به کاهش فشار سیستولیک کمک می کند.

حفظ درخشندگی پوست و مو

آب هویج غنی از آنتی اکسیدان ها و پتاسیم است که به بازسازی سلول ها کمک کرده و در نتیجه درخشش طبیعی پوست و مو حفظ می شود.

کمک به کنترل قند خون

یک لیوان آب هویج دارای کالری و قند پایینی است، و در عین حال مواد مغذی و مواد ضروری را داراست. از اینرو به تنظیم قند خون کمک کرده و دیابت را کنترل می کند.




تاریخ : پنجشنبه 24 تیر 1395 | 03:26 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
قند بسیار شیرین و خوشمزه است، اما مثل بیشتر خوردنی‌های خوشمزه سالم نیست. با این حال مصرف جهانی قند و شکر به صورت چشمگیری رو به افزایش است. چند واقعیت راجع به قند که البته دوست نداریم بدانیم!
تصویر 8 واقعیت تلخ راجع به قند
قند چاق کننده است

قند دو تا پنج برابر بیشتر از نشاسته در بدن چربی تولید می‌کند. به این مفهوم که ما با خوردن قند دقیقاً سلول‌های چربی را تقویت می‌کنیم. علاوه بر آن، فروکتوز وارد چرخه متابولیسم در کبد شده و احتمال ایجاد چربی کبد را افزایش می‌دهد. در نهایت قند باعث مقاومت به انسولین و بروز دیابت نوع ۲ خواهد شد.

قند می‌تواند اعتیادآور باشد

مغز افرادی که اضافه وزن دارند در برابر قند مانند الکل و دیگر مواد اعتیاد آور عکس العمل نشان می‌دهد. خودتان آزمایش کنید: برای ده روز از مصرف نوشیدنی‌ها و خوردنی‌های دارای قند پرهیز کنید. اگر پس از یک تا دو روز دچار سردردی و کج‌خلقی شدید یا اشتهای‌تان به خوردنی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین زیاد شد، این امر نشان می‌دهد که به قند معتاد هستید.

قند فلورای روده را نابود می‌کند

فلورای روده به روده در عمل هضم غذا کمک کرده و جهاز هاضمه را در مقابل باکتری‌های مضر حفاظت می‌کند. به هر اندازه که قند زیاد به روده‌ها برسد، به همان اندازه باکتری‌های مضر در روده بیشتر می‌شوند. قارچ‌ها و انگل‌ها عاشق قند هستند. قند همچنین موجب بروز نفخ، یبوست و اسهال می‌شود.

قند سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند

خوردن زیاد قند سیستم ایمنی بدن را در مبارزه با عوامل بیماری‌زا ضعیف می‌کند. اندکی بعد از مصرف قند، سیستم ایمنی بدن ۴۰ درصد ضعیف می‌شود. گذشته از این، قند ویتامین C را از بدن می‌گیرد؛ ویتامینی که گلبول‌های سفید خون برای مبارزه با باکتری‌ها به آن نیاز دارند. قند همچنین احتمال بروز عفونت را در بدن زیاد می‌کند.

قند خطر ابتلا به سرطان را بالا می‌برد

سلول‌های توموری برای تکثر به قند زیادی نیاز دارند. یک تیم بین‌المللی دانشمندان در دانشگاه پزشکی هاروارد تحت نظارت پروفسور لوئیس کنتلی مشغول تحقیق در این زمینه است که قند چه نقشی در شکل‌گیری سلول‌های سرطانی دارد. کنتلی احتمال می‌دهد که در بسیاری موارد، استفاده زیاد قند باعث سرطان می‌شود. او توصیه می‌کند که مصرف قند و شکر تا حد ممکن کم شود.

قند باعث پیری زودرس می‌شود

دلیل این که قند باعث پیری زودرس می‌شود، در گلیکاسیون یا واکنش غیرآنزیمی قندها با پروتئین‌ها نهفته است. نتیجه آنکه مولکول‌های قند به رشته‌های کلاژن (فراوانترین پروتئین بدن) می‌چسبند و موجب سفت شدن بافت این رشته‌ها می‌شوند. به این ترتیب رشته‌های کلاژن قابلیت ارتجاعی خود را از دست می‌دهند. این وضعیت موجب می‌شود تا انتقال مواد سمی با اختلال انجام گیرد و پیر شدن سلول‌ها سرعت بیشتری یابد.

قند انسان را تهاجمی می‌کند

آن‌هایی که بیش از اندازه شکر و قند مصرف می‌کنند، گرایش زیادی به رفتارهای تهاجمی دارند. مشخص شده است که قند در بروز اختلال کم‌توجهی− بیش‌فعالی (ADHD) در کودکان نیز تاثیر دارد. چنانچه مصرف قند و شکر در کودکان بالا باشد، آنها با مشکل عدم تمرکز روبرو خواهند شد.

قند خطر ابتلا به آلزایمر را نیز بالا می‌برد

تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده زیاد قند و شکر خطر ابتلا به آلزایمر را نیز افزایش می‌دهد. یک تحقیق در سال ۲۰۱۳ نشان داد که مقاومت به انسولین و بالا بودن قند خون (عوارض جانبی معمول دیابت) ارتباط مستقیمی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی از جمله آلزایمر دارد.


تاریخ : سه شنبه 8 تیر 1395 | 04:10 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
شما ممکن است که این احساس تنبلی را در تمام بدن خود داشته باشید، و یا اینکه بعضی وقتها در دست ها و پاهای خود احساس کنید.

احساس تنبلی، ضعف و خستگی می تواند بخاطر عدم تعادل غذایی، سرماخوردگی، کم خوابی، مشکلات غده تیروئید، و یا سایر دلایل باشد. احساس خستگی و بی حالی گاهی نیز می تواند علامت بیماریهای دیگری مانند سرطان و یا سکته باشد.
اگر شما بطور مستمر احساس خستگی و ضعف می کنید حتما پیش دکتر بروید تا پس از معاینه علت خستگی شما مشخص شود.

اما اگر احساس تنبلی شما علت بیماری ندارد، و فقط یک احساس تنبلی کلی است، در این صورت یک رژیم غذایی متعادل می تواند این احساس را از میان ببرد. در اینجا 9 غذایی معرفی می شوند که می توانند احساس تنبلی و خستگی را از شما دور کنند.

1- موز

در میان میوه ها موز سرشار از فروکتوز و پتاسیم است، که قند را به انرژی تبدیل می کند. خورد موز شما را سرحال و چابک نگه می دارد.

2- شیر

شیر سرشار از کلیسیم و ویتامین ب است که انرژی لازم برای بدن شما را تامین می کند. روزانه یک لیوان شیر بنوشید و استخوانهای خود را تقویت کنید و احساس تنبلی را کنار بزنید.

3- بادام

بادام در رفع احساس تنبلی بسیار موثر است. بادام ویتامین ای دارد و مواد معدنی آن مانند منیزیوم هم بسیار مهم هستند.

4- ریشه جین سنگ

ریشه جین سنگ سرشار از آنتی اکسیدانت و مواد طبیعی است. این گیاه اثر مثبتی بر اعصاب دارد و جلوی احساس تنبلی و خستگی را می گیرد.

5- توت فرنگی

توت فرنگی یکی از مواد غذایی مفید است که سیستم ایمنی بدن را تقویت و نسوج صدمه دیده را ترمیم می کند. توت فرنگی منبع خوب ویتامین ث است که عضلات را تقویت می کند و احساس خستگی را از بین می برد. خوردن روزانه توت فرنگی باعث از میان رفتن کامل احساس خستگی و ضعف می شود.

6- عرق ریحان

ریحان سرشار از آنتی اکسیدانت و دیگر عناصر مفید برای بدن است. نوشیدن جوشانده ریحان به رفع خستگی کمک می کند و باعث تقویت استخوانها و عضلات می شود.

7- روغن نارگیل

روغن نارگیل یکی از روغن های مفید برای کنترل وزن و مقاومت در مقابل عفونت هاست. اما بسیاری نمی دانند که این روغن در رفع تنبلی و خستگی هم موثر است و انرژی لازم برای کارهای روزانه را تامین می کند.

8- منگو

منگو که به خطر خوشمزگی به "شاه میوه ها" موسوم شده، یک منبع خوب مواد معدنی و ویتامین هاست و انرژی لازم را برای بدن تامین می کند.

9- تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین آ، و آهن است، و به همین خاطر یک منبع مهم انرژی به حساب می آید. اگر صبح ها تخم مرغ بخورید، برای تمام روز احساس انرژی و چابکی می کنید.




تاریخ : چهارشنبه 5 خرداد 1395 | 11:56 ق.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
خواص بی‌شمار سیاه دانه نشان داده که این دانه می‌تواند به جزء مرگ علاج بیشتر بیماری‌ها و اختلالات باشد.
تصویر سیاه‌دانه دارویی موثر در برابر تمام بیماری‌ها

سیاه دانه گیاهی گلدار و یک‌ساله است که خواص دارویی فراوانی دارد.
بررسی‌ها نشان داده مصرف 2 گرم سیاه‌دانه در روز سبب کاهش گلوکز و مقاومت به انسولین و افزایش عملکرد سلول‌های بتا می‌شود. علاوه بر این، سیاه دانه دارای خواص ضد تشنج در افراد به خصوص کودکان است. مصرف روزانه 100 تا 200 گرم عصاره سیاه دانه به مدت 2 ماه سبب کاهش فشار خون و رسیدن آن به حد طبیعی می‌شود.
برخی بررسی‌ها نشان داده است که ماده تیموکینون خواص ضد آسم دارد و می‌تواند تاثیری مشابه داروهای ضد آسم داشته باشد. علاوه بر این، آب استراخ‌شده از سیاه دانه با عبور از مجرای تنفسی تاثیری چشمگیر در درمان بیماری آسم دارد و تورم حنجره، گلو و دستگاه گوارشی را درمان می‌کند.
گفتنی است که سیاه دانه در درمان دردهای نقاط مختلف بدن بسیار موثر است. به طور کلی، مهم‌ترین خواص سیاه دانه از این قرار است:
پیشگیری از آسیب‌های اشعه‌ای و تابشی
پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی و آثار جانبی حمله و سکته قلبی
محافظت از آسیب‌های کلیوی ناشی از بیماری دیابت
پیشگیری از مسمومیت عصبی
پیشگیری از آلزایمر و دمانس
سرکوب رشد سلول‌های سرطانی در سرطان سینه
محافظت از بدن در صورت ابتلا به بیماری پارکینسون
از بین بردن سلول‌های سرطان خون و سرطان کبد
درمان و مهار دیابت
پیشگیری از آسیب‌های مغزی



تاریخ : شنبه 18 اردیبهشت 1395 | 06:42 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
کاهش یا افزایش وزن و رسیدن به تناسب اندام آرزوی هر فردی است و بسیاری افراد برای رسیدن به آن به هر کاری متوسل می‌شوند و گاهی اوقات به سلامتی بدن خود آسیب می‌رسانند و در بسیاری موارد به طور مجدد وزن قبلی آن‌ها باز می‌گردد.
کاهش وزن اصولی دارد و توجه نکردن به این اصول علاوه بر کاهش موفقیت در این راه سبب آسیب به سلامت روحی و جسمی می‌شود. برای رسیدن به وزنی مطلوب و بدنی سالم اصول زیر را به خاطر بسپارید:
1.روزانه مواد و وعده‌های غذایی تان را یادداشت کنید تا پرخوری نکنید.
2.غذاهای پرکالری و چرب و قندی را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید و دست کم آن را کاهش دهید.
3.تعداد دفعات مصرف وعده‌های غذایی‌تان را افزایش دهید و میزان مواد مصرفی در آن وعده‌ها را کاهش دهید.
4.علاوه بر توجه به مواد غذایی، به کالری نوشیدنی‌ها نیز توجه کنید.
5.روزانه میزان فعالیت‌های بدنی‌تان را نیز بنویسید و آن‌ها را افزایش دهید.
6.سعی کنید از طریق غذا خوردن کمتر به بدنتان کالری وارد کنید و از طریق ورزش بیشتر کالری بسوزانید.
7.مدت کمی قبل از غذا خوردن آب بنوشید تا اشتهایتان کاهش یابد.
8.قبل از غذا خوردن آن را با حوصله و شوق بو کنید تا از این طریق کمی سیر شوید.
9.نوشیدنی‌ها و آبمیوه‌های طبیعی استفاده کنید.
10.سعی کنید خودتان غذا تهیه کنید تا از مواد مضر و چاق‌کننده استفاده نکنید.
11.سعی کنید کمتر خود را خسته کنید زیرا خستگی به علت کاهش متابولیسم بدن سبب افزایش وزن می‌شود.
12.خواب خود را تنظیم کنید زیرا بی‌خوابی و کمبود خواب سبب چاقی می‌شود.


تاریخ : پنجشنبه 2 اردیبهشت 1395 | 04:02 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
مدیر سلامتکده طب سنتی ابن سینا کرج گفت: درفصل زمستان، مقدار غذایی که ما مصرف می‌کنیم در مقایسه با سایر فصل‌ها کمی بیشتر است.
دکتر محمد پناهی گفت: افزایش مقدار مصرف غذا در زمستان به این دلیل می‌افتد که بدن ما در هوای سرد زمستانی، انرژی بیشتری برای تامین حرارت بدن و مقابله با سرما نیاز دارد بنابراین خوراکی‌ها و غذای بیشتری در این فصل مصرف می‌کند.

وی افزود: افزایش مصرف موادغذایی به‌دنبال خود، افزایش میزان مواد زائد و غیرضروری به همراه دارد و به این ترتیب حفره‌های ریز بدن و بافت‌های آن از این مواد زائد انباشته می‌شود و چون افراد در فصل زمستان نسبت به دیگر فصل‌ها کمتر عرق می‌کنند این مواد زائد، امکان خروج از طریق پوست را پیدا نمی‌کنند اما به مرور با گرم شدن طبیعت و آغاز فصل بهار این فضولات منجمد شده در حفره‌های بدنی، روان و سیال شده و وارد جریان خون می‌شوند.

پناهی تصریح کرد: حال اگر این پاکسازی هدف‌مند و با کمک شیوه‌های طبیعی طب سنتی انجام شود با پاکسازی مواد زائد و سموم از بدن، می‌توان بهار و تابستان کم دردسر و بدون بیماری را سپری کرد.

مدیر سلامتکده طب سنتی ابن سینا خاطرنشان کرد: افرادی وجود دارند که به هیچ‌یک از شیوه‌های پاکسازی اخلاط و سموم بدن مانند قی کردن، حجامت کردن، فصد (خون‌گیری) یا مصرف داروهای مسهل عادت ندارند و انجام این نوع پاکسازی‌ها برای‌شان بسیار دشوار است.

وی یادآورشد: برای این گروه نیز راه‌حلی ساده وجود دارد و این گروه باید دقت کنند که در فصل بهار، مقدار غذای‌شان را نسبت به فصل‌های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدن‌شان انباشته شود.

پناهی در پایان افزود: علت کاهش مصرف مواد غذایی در وعده‌های صبحانه، ناهار و شام این است که با شروع فصل بهار و گرم شدن هوا مواد زائد و انباشته درون بدن از حالت انجماد خارج شده و در بدن به جریان می‌افتند و در این حالت که بدن ما در حال برون ریزی مواد زائد است، پرخوری و ‌رعایت نکردن رژیم غذایی، موجب ضعیف شدن توان و ایمنی بدن شده و به این ترتیب زمینه ابتلا به بیماری در افراد فراهم می‌شود.




تاریخ : شنبه 7 فروردین 1395 | 12:11 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
مطالعات جدید نشان می دهد مصرف روزانه ماست برای سلامت قلب مفید است و خطر فشار خون بالا را 20 درصد کاهش می دهد.
تصویر کاهش خطر ابتلا به فشار خون با مصرف ماست


این مطالعه که بیشتر به سلامت زنان پرداخته، نشان می دهد مصرف منظم ماست نقش مهمی در سلامت قلب دارد و خطر فشار خون بالا را 20 درصد کاهش می دهد. فشار خون نیرویی است که توسط جریان خون به دیواره رگ ها وارد می شود تا خون در سراسر رگ ها و بدن جریان یابد. اگر این نیرو افزایش پیدا کند و در طول زمان ثابت باقی بماند، بدن با مشکلات زیادی روبرو می شود.

بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، فشار خون بالا و به دنبال آن بیماری های قلبی، یکی از مهمترین علل مرگ و میر زنان است.

تحقیقات جدید ارایه شده در انجمن قلب آمریکا نشان می دهد زنانی که ماست را به طور منظم در برنامه غذایی خود می گنجانند، فشار خون پایین تری دارند. کاهش فشار خون موثرترین عامل در کاهش احتمال سکته مغزی و حمله قلبی است.

محققان در ادامه این مطالعه مجددا بر رژیم غذایی DASH برای درمان فشار خون بالا تاکید کرده اند. رژیم غذایی DASH یک رویکرد مادام العمر برای مصرف غذای سالم است که تمرکز عمده آن روی پیشگیری و درمان فشار خون بالا است. این برنامه غذایی افراد را به کاهش مصرف سدیم تشویق می کند و در آن مواد غذایی حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم گنجانده شده است.

رژیم غذایی DASH، احتمال بروز انواع سرطان، سکته مغزی، بیماری های قلبی، نارسایی قلبی، سنگ کلیه و دیابت را کاهش می دهد و یک راه موثر برای کاهش وزن است. این رژیم غذایی از سال 2011 میلادی تاکنون، عنوان برترین رژیم غذایی را به خود اختصاص داده است.

یکی از مهمترین مزیت های این روش، انعطاف پذیری آن است و از هیچ دستور پیچیده ای تبعیت نمی کند. توصیه محققان در رژیم غذایی DASH، مصرف مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، محصولات لبنی کم چرب، روغن سبزیجات و حبوبات است و مصرف نوشیدنی های شیرین و چربی های اشباع شده را ممنوع می کند.




تاریخ : شنبه 15 اسفند 1394 | 07:42 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام گفت: یک پژوهش میدانی در شهر ایلام در سال 1392 نشان داد که تعداد زیادی از مردم یا شیر، لبنیات و سبزیجات مصرف نمی‌کنند یا میزان مصرف‌شان ناچیز است؛ درحالی‌که این مواد از عوامل بسیار مؤثر در امر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به ویژه سرطان هستند.
تصویر راه ساده‌ پیشگیری از سرطان

داوود علیمردانی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: رابطه‌ غذا و بیماری با همدیگر به‌ گونه‌ای است که نمی‌توان برای آن‌ها جدایی قائل شد و به همین دلیل باید در رده‌های مختلف سنی اصول تغذیه‌ مناسب و همچنین متنوع را رعایت کرد.

کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام با بیان اینکه گروه غذایی شامل پنج دسته‌ نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه و سبزی، حبوبات و مغزها است، افزود: باید دستورالعمل سازمان بهداشت در مورد نوع و میزان گروه‌های غذایی مصرفی را مورد توجه قرار داد؛ چراکه برنامه‌ غذایی برای یک فرد سالم طبیعتا باید با گروه‌های بیمار متفاوت باشد.

وی گفت: هر فردی باید در طول 24 ساعت، پنج واحد میوه و سبزی و 3 لیوان شیر و لبنیات مصرف کند، اما پژوهش میدانی در شهر ایلام در سال 1392 نشان می‌دهد که تعداد زیادی از مردم یا شیر و لبنیات و سبزیجات مصرف نمی‌کنند یا این میزان ناچیز است؛ درحالی‌که از عوامل بسیار مؤثر در امر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه سرطان استفاده از این مواد غذایی است.

علیمردانی با بیان اینکه میوه‌ و سبزی با رنگ‌دانه‌های بالا در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه سرطان و میزان وابستگی دیابتی‌ها به انسولین مؤثرند، ادامه داد: انگور قرمز و هندوانه یا فلفل دلمه‌ای، هویج، گوجه و... از موادی هستند که رنگ‌دانه‌های بالایی دارند.

وی با اشاره به اینکه افزایش وزن یا به عبارتی چاقی از موارد زمینه‌ای برای ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر است، افزود: روغن‌های با اسید چرب اشباع یا روغن‌های جامد، نوشیدنی‌های قنددار مانند نوشابه یا موادی دیگر که قند پنهانی دارند باعث تجمع چربی، چاقی و در نتیجه ابتلا به بیماری‌ خواهند شد.

کارشناس مسئول تغذیه‌ مرکز بهداشت استان ایلام با بیان اینکه نباید از مواد غذایی فرآوری شده، کنسروها، سوسیس و کالباس که در ترکیب خود مواد شیمیایی برای نگهداری بیشتر دارند، استفاده کرد، ادامه داد: حتی مصرف نمک در کشور که سه برابر نسبت متوسط مصرف جهانی است در ایجاد سرطان معده، بیماری پوکی استخوان، آسم و به ویژه فشارخون نقش دارد که باید برای جلوگیری از مصرف بی‌رویه‌ آن فرهنگ‌سازی کرد.

علیمردانی بر "بخارپز" کردن مواد غذایی به‌ عنوان بهترین روش پخت تاکید کرد و گفت: باید برای حفظ سلامتی از غذاهای سرخ‌کردنی، کباب‌ها، غذاهای سوخته و ته‌دیگ‌ها به دلیل تولید کربن‌ که از دلایل بارز سرطان‌ است پرهیز و در مصرف مواد غذایی نمک‌سود که شامل ترشی‌ها و شوری‌ها است زیاده‌روی نکرد.



تاریخ : جمعه 2 بهمن 1394 | 08:21 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات

نکات بهداشتی:
1.از مالیدن و تماس دست آلوده با چشم ها و بینی و دهان خودداری کنیم
2.هنگام احوالپرسی از در آغوش گرفتن بوسیدن و دست دادن خودداری نماییم
3.اگر در خود علائم مشابه آنفولانزا دیدیم در منزل بمانیم
4.اگر اثار مشابه آنفولانزا را مشاهده کردیم از افراد(حداقل یک متر)فاصله بگیریم

علائم بیماری آنفولانزا: تب-سرفه-عطسه-آبریزش بینی-گلو درد
اگر به بیماری آنفولانزا مبتلا شدیم به نکات بهداشتی توجه کنیم:
5.هنگام سرفه یا عطسه بینی و دهان خود را با دستمال کاغذی بپوشانیم
6.دستمال مصرف شده را فوری پس از استفاده در سطل زباله بیاندازیم
7.دست ها را فوری پس از استفاده در سطل زباله بیاندازیم
8.دست ها را به طور منظم با آب و صابون بشوئیم
9.در صورت مشاهده علائم آنفولانزا فورا به پزشک مراجعه کنیم



تاریخ : پنجشنبه 26 آذر 1394 | 03:49 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
بیماری های قلبی،به رغم اینکه بسیاری از افراد از روش های پیشگیری و درمان آن آگاهند جزو دلایل اصلی مرگ و میر بیماران در کشورهای توسعه یافته است.یکی از انواع شایع بیماری های قلبی،بیماری های عروق کرونری قلب است.
شریان های کرونری قلب
،وظیفه خونرسانی به عضله قلب را به عهده دارند.پلاک ها(تشکیل شده از ذرات چربی)به این شریان ها آسیب رسانده و پلاکت ها(سلول هایی در خون که به انعقاد خون کمک می کنند)بعد از چسبیدن به این پلاک ها به شریان صدمه وارد کرده و به انسداد جریان خون منجر می شوند.این حالت به ایسکمی(کاهش یا قطع اکسیژن رسانی به سلول های عضله قلب)منجر شده و انفارکتوس میوکارد(حمله قلبی)را ایجاد می کند.عوامل خطر یعنی عواملی که فرد را مستعد ابتلا به بیماری های عروقی قلب می کند با مطالعات علمی زیاد شناخته شده اند.رفع عوامل خطر قابل کنترل می تواند شانس یک فرد را برای ابتلا به بیماری های عروقی قلب کاهش دهد.این موضوع بسیار مهم است چرا که بیماری های عروقی قلب ممکن است تا زمانی که فرد دچار حمله قلبی یا مرگ ناگهانی قلبی شود،هیچ علامتی نداشته باشند.مرگ ناگهانی قلبی اولین علامت بیماری قلبی در بسیاری از افراد است.

تاریخ : جمعه 20 آذر 1394 | 06:59 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
فشار خون بالا در بسیاری از موارد هیچ علامتی ندارد و ممکن است بسیاری از مردم سالها دچار فشار خون بالا باشند بدون اینکه از آن اطلاع داشته باشند شایعترین علائمی که ممکن است به علت افزایش فشار خون مشاهده شوند عبارتند از:
سر درد
،تاری دید،خستگی،سر گیجه،خونریزی از بینی،تنگی نفس و درد قفسه سینه.
افزایش طولانی مدت فشار خون بالا نهایتا به عروق اندامهای حیاتی نظیر مغز
،کلیه ها،قلب و چشم آسیب می رساند.

تاریخ : دوشنبه 9 آذر 1394 | 08:21 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
فشار خون بالا جزء اختلالات عروق محیطی طبقه بندی می شود و به حداقل موجود دو بار فشار خون بیش از 90/140 میلی متر جیوه(9/14 سانتی متر جیوه) در طی یک روز فشارخون بالا گفته می شود.
علت اصلی افزایش فشارخون نامعلوم است اما عواملی که باعث افزایش شانس ابتلا به فشار خون بالا می شود عبارت است از: ارث
،جنس،نژاد،چاقی،مصرف نمک فراوان،الکل،قرص های ضد بارداری و زندگی بدون تحرک.

تاریخ : سه شنبه 19 آبان 1394 | 09:05 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
فشار خون نیرویی است که خون به رگ های خونی وارد می کند.این فشار،خون را از قلب به اعضای بدن از جمله مغز،کلیه ها،معده و... می رساند.
فشار خون از عواملی است که برای ادامه حیات به آن نیازمندیم.فشار خون هر فرد همیشه در یک حد ثابت نیست از یک روز به روز دیگر و از یک لحظه به لحظه دیگر بر حسب نیاز بدن در حال تغییرات است.
حوالی 9 صبح فشار خون شما حداکثر مقدار خود را دارد و عصرها فشار خون کاهش یافته و در شب به حداقل میزان خود می رسد.


تاریخ : چهارشنبه 6 آبان 1394 | 08:14 ب.ظ | نویسنده : سیدحسین ابراهیمی | نظرات
.: Weblog Themes By BlackSkin :.

تعداد کل صفحات : 6 :: 1 2 3 4 5 6